Warsztaty pn. „Nakręć się na sushi” zorganizowane przez Młodzieżowe Centrum Kariery OHP w Gołdapi przy współpracy z Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Gołdapi okazały się wyjątkowym doświadczeniem, łączącym edukację kulinarną z refleksją nad przyszłością zawodową.

Uczestnicy mieli okazję nauczyć się podstaw przygotowywania sushi - jednej z najbardziej znanych potraw kuchni japońskiej, a także zagłębić się w historię tego dania i jego kulturowego znaczenia. Pod czujnym okiem doświadczonej sushimasterki Emilii Sakowicz młodzież mogła samodzielnie przygotowywać różnorodne rodzaje rolek. Prowadząca nie tylko prowadziła zajęcia techniczne, ale również dzieliła się ciekawostkami z historii sushi. Opowiadała o jego pochodzeniu, ewolucji i roli, jaką pełni w dzisiejszej kulturze kulinarnej na całym świecie. Samo tworzenie sushi stało się dla uczestników metaforą budowania ścieżki kariery. Tak jak rolka sushi wymaga precyzji, cierpliwości i zaangażowania, tak samo rozwój zawodowy wiąże się z wytrwałością, nieustannym doskonaleniem umiejętności i dbałością o szczegóły. Mistrzyni sushi przypomniała młodzieży, że nawet jeśli początkowe próby mogą nie być idealne, to dzięki praktyce i konsekwencji można osiągnąć mistrzostwo.

Warsztaty sushi, będące połączeniem edukacji kulinarnej i inspirującej rozmowy o przyszłości zawodowej, stanowiły wartościowe doświadczenie dla uczestników. To spotkanie pokazało, że rozwój talentów i pasji może być kluczem do satysfakcjonującej kariery, a każde nowe umiejętności mogą otworzyć przed młodymi ludźmi wiele możliwości w przyszłości.

✍️ Monika Dowgiałło, MCK OHP w Gołdapi

📷 Anna Brzost-Dołęga