Pyszne ciasteczka małych kuchcików

GOŁDAP. Kilka dni przed świętami Bożego Narodzenia pracownię gastronomiczną w Zespole Szkół Zawodowych odwiedzili uczniowie Samorządowego Przedszkola nr 1 i Szkoły Podstawowej nr 1 (klasy I-III) wraz ze swoimi wychowawcami. Celem tej wizyty była nauka przygotowywania świątecznych wypieków. Młodzi goście pod fachowym i czujnym okiem nauczyciela przedmiotów gastronomicznych Małgorzaty Tałejszys pilnie zgłębiali tajniki pieczenia aromatycznych pierniczków. Oczywiście dzielnie pomagali im w tym ambitnym zadaniu uczniowie naszej szkoły (kl. IItg i IIkm). Współpraca była naprawdę udana i co najważniejsze bardzo owocna. Najpierw przygotowano pachnące różnymi dodatkami ciasto (m.in. zielem angielskim, goździkami, cynamonem, pieprzem, kardamonem i dużą ilością miodu). Taka obfitość aromatycznych dodatków sprawiła, że kuszący zapach roznosił się po całej szkole na długo przed upieczeniem ciasteczek. Następnie przy pomocy specjalnych foremek nadano im specjalny, świąteczny kształt. Potem na dłuższą chwilkę dzieło małych, zdolnych rączek powędrowało do rozgrzanego do odpowiedniej temperatury piekarnika. Jeszcze ciepłe łakocie z wielkim zapałem i jeszcze większą fantazją uczniowie pięknie udekorowali. Przyozdabiając swoje wypieki dzieciaki miały doskonałą okazję do połączenia umiejętności praktycznych ze świetną zabawą i rozwojem talentów artystycznych. Kolorowe ciasteczka wyglądały pięknie i smakowały z pewnością wybornie, ponieważ znaczna część pierniczków powędrowała od razu do buźki. Sądząc po zadowolonych minach naszych małych gości pieczenie ciasteczek sprawiło im dużą frajdę. Będzie czym pochwalić się mamie. Spotkanie przebiegało w miłej, prawdziwie świątecznej atmosferze, tym bardziej, że było urozmaicone wspólnym śpiewaniem kolęd. Przedświąteczna współpraca z przedszkolem i szkołami podstawowymi to już w ZSZ długoletnia, ponad 10-letnia tradycja.

Ewelina Sawościan

więcej zdjęć na www.facebook.com/PortalGOLDAPINFO