W dniach 17-18 maja w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Karolewie, odbył się II Międzyszkolny Ogólnopolski Konkurs Kulinarny „Smaki Wsi". Uczennice klasy 1 technikum żywienia i usług gastronomicznych Sylwia Bednarz i Paulina Wilamowska zajęły I miejsce w kategorii „Wiejskie frykasy". Nagrodę ufundował prezes Warmińsko-Mazurskiej Izby Rolniczej.
Uczestniczki konkursu przygotowały indyka z gruszką i sosem żurawinowym oraz puree ziemniaczane z miętą. Przy ocenie jury brało pod uwagę: wybór potrawy pod względem zgodności z tematem, cechy organoleptyczne, stopień trudności wykonania potrawy, pomysłowość w doborze składników, dekoracja potrawy oraz estetykę stanowiska pracy i prezentujących go uczniów. Uczennice w ciągu dwóch godzin przygotowały trzy porcje potrawy, a następnie zaprezentowały ją przed komisją. Rywalizacja była zacięta, ponieważ w konkursie startowały 23 grupy z całej Polski. Dziewczęta do konkursu przygotowywała Małgorzata Tałejszys. Jest to dla szkoły prestiżowe osiągnięcie.
Małgorzata Tałejszys
nauczycielka przedmiotów gastronomicznych w ZSZ w Gołdapi