Gołdapski Fundusz Lokalny we współpracy ze Stowarzyszeniem "Żytkiejmska Struga" uczestniczy w europejskim programie „Uczenie się przez całe życie" Grundtvig. W ramach projektu „RICREDI - Przepis na kreatywny dialog międzykulturowy", współpracujemy z 5 organizacjami z 5 państw: Włoch, Turcji, Portugalii, Łotwy i Grecji. Od 9 do 14 października odbywało się seminarium w Polsce (powiat gołdapski), w którym uczestniczyli wyżej wspomniani partnerzy. Program seminarium był tak przygotowany, aby uczestnicy poznali bogate zasoby przyrodniczo-kulturowe naszego regionu. Szczególnym dniem w seminarium był ten spędzony w Żytkiejmach, gdzie nasi goście poznali nasze środowisko naturalne zwiedzając siedzibę Parku Krajobrazowego i Puszczę Romincką. Następnie odbyły się warsztaty kulinarne w Domu Polonii w Żytkiejmach. Polegały one na wspólnym gotowaniu. Przed naszymi partnerami zostało postawione poważne wyzwanie. Członkinie Stowarzyszenia „Żytkiejmska Struga" uczyły ich gotować nasze potrawy regionalne. Wspólnymi siłami uczestnicy przygotowali kartacze, pierogi z mięsem, pierogi z grzybami i kapustą, pierogi z jagodami oraz wyśmienity deser, jakim był sękacz. Uczestnicy zostali podzieleni na trzy grupy, a każda grupa była odpowiedzialna za inną potrawę. Wzajemne zaufanie i kreatywność w porozumiewaniu się pozwoliły na stworzenie pysznych dań. Zwieńczeniem warsztatów była wspólna kolacja, do której przygrywała kapela „Przeroślaki". Całość uświetnił występ grupy „Red Dragon" z Grabowa. Dużym zainteresowaniem wśród naszych partnerów cieszyły się grzyby „kurki", które inspirowały ich kształtem i smakiem.

 

Jesteśmy na Google News - obserwuj nas!

 

Podobał Ci się artykuł? Doceniasz działalność goldap.info?
Jeśli uważasz, że to co robimy jest wartościowe, postaw nam wirtualną kawę.

Program Grundtvig zakłada, że „uczymy się przez całe życie". Warsztaty kulinarne pokazały, że uczymy się i poznajemy inne kultury uczestnicząc w programie. Nawiązujemy kontakty, poznajemy obyczaje, historię i dziedzictwo kulturowe innych ludzi, takich samych jak my, a jednocześnie tak bardzo różnych.

Zbigniew Mieruński