GOŁDAP. Po zimowej przerwie w pobliże tężni wracają czwartkowe pokazy pieczenia sękacza. Prowadzić je będą Bożena Mikielska i Joanna Kozłowska ze Stowarzyszenia „Żytkiejmska Struga”.
- Nasze sękacze są pieczone sposobem tradycyjnym na naturalnym ogniu drewna liściastego. Dzięki zachowaniu tradycyjnej receptury, określonym składnikom oraz metodzie wypieku są one przysmakiem naszego regionu - mówi Bożena Mikielska.
Pokazy odbywać się będą w czwartki o godzinie 16.00. Będzie też możliwość zakupu sękaczy, po wcześniejszym zamówieniu (tel. 512-233-035) także bezglutenowych.
Sękacz z Puszczy Rominckiej został w ubiegłym roku wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.