GOŁDAP. Jaja, mąka, masło, cukier, aromat - takie składniki widnieją w przepisach wielu ciast. Jednak to, które piekliśmy pod fachowym okiem pani Jolanty Brzost nie jest takim sobie zwykłym ciastem. Dawniej stawiane było na stołach najzamożniejszych, na stołach królów, a jego historia sięga czasów Jaćwingów.
11 lipca grupa młodych ludzi robiła sękacza w pracowni pani Joli na osiedlu „Pod lasem”. Przygotowanie tak dużej ilości ciasta już wydawało się niesamowite, ale pieczenie go na specjalnym, okręcanym wałku to dopiero przygoda. Sam proces pieczenia trwał około 2 godzin, po czym sękacz został powieszony do stygnięcia. Uczestnikom warsztatów ciekła ślinka, ale degustację przełożono na następny dzień. Młodzi cukiernicy nie zjedli sami 4-kilogramowego sękacza, lecz podzielili się nim z rodzinami i znajomymi z osiedla „Pod lasem”. Jak smakował? Był przepyszny, ale tego nie da się opisać. Mniam... „Działajmy razem” - pod takim hasłem pracujemy i miło spędzamy czas. Dziękujemy pani Joli za przeprowadzenie warsztatów i uchylenie rąbka tajemnicy swojego wypieku.
Chętnych do wzięcia udziału w następnych warsztatach kulinarnych (tym razem będziemy piec ciasta i ciasteczka) prosimy o zgłaszanie się do Małgorzaty Wojciechowskiej-Gutowskiej - tel. 692 229 464.
Małgorzata Wojciechowska-Gutowska
Jesteśmy na Google News - obserwuj nas!
Policjanci z Komendy Powiatowej Policji w Gołdapi wraz z uczniami gołdapskich szkół przypominają, że pomalowana na niebieski kolor "koperta" dla osób niepełnosprawnych ma poprawić widoczność miejsc przeznaczonych dla osób ze szczególnymi potrzebami.
2 Wielopoziomowa Drużyna Harcerska "Aves" od 20 lat działa przy Szkole Podstawowej nr 2 im. Marszałka Józefa Piłsudskiego w Gołdapi.
Pogoda była dziś wyjątkowo niesprzyjająca, lecz mimo to noworoczny pokaz sztucznych ogni odbył się w Gołdapi zgodnie planem.
Noworoczny pokaz fajerwerków odbędzie się jutro na targowisku miejskim w Gołdapi.
Przedstawiamy harmonogram dostępności nocnej i świątecznej opieki zdrowotnej w Gołdapi w okresie od 1 do 11 stycznia. 
W sobotni wieczór 20 grudnia, w sali widowiskowej Domu Kultury w Gołdapi odbył się X Świąteczny Koncert Finałowy, zorganizowany przez Fundację Uskrzydleni - Wspieramy Kreatywnie.
Gołdapscy policjanci zorganizowali i przeprowadzili zajęcia z samoobrony dla seniorów, dostosowane do możliwości psychofizycznych osób starszych.
"Zaśpiewajmy razem Maryi i Jezusowi" - pod tym tytułem 4 stycznia w kościele pw. Najświętszej Maryi Panny Matki Kościoła w Gołdapi odbędzie się koncert kolęd.
Nie chcesz samotnie spędzać wigilijnego wieczoru? Spędź go razem z innymi korzystając z propozycji Teen Challenge Polska oddziału w Gołdapi.
Już jutro w centrum Gołdapi odbędzie się 15 Jarmark Bożonarodzeniowy. Impreza rozpocznie się w południe, a ma potrwać 4,5 godziny.
17 grudnia delegacja samorządowców z Gołdapi przekazała na ręce szefa Kancelarii Prezesa Rady Ministrów Jana Grabca petycję do premiera Donalda Tuska w sprawie reaktywacji linii kolejowej nr 41 na odcinku Gołdap-Olecko.
18 grudnia w filii bibliotecznej w Grabowie odbył się świąteczny warsztat pt. "Papierowe święta - od historii do rękodzieła".
VII Powiatowy Przegląd Kolęd i Pastorałek, zorganizowany przez Szkołę Podstawową nr 1 w Gołdapi, odbył się dziś w sali widowiskowej Domu Kultury w Gołdapi.
W sobotnie popołudnie w sali widowiskowej Domu Kultury w Gołdapi odbędzie się Świąteczny Koncert Finałowy, organizowany przez Fundację Uskrzydleni - Wspieramy Kreatywnie.