GOŁDAP. Jaja, mąka, masło, cukier, aromat - takie składniki widnieją w przepisach wielu ciast. Jednak to, które piekliśmy pod fachowym okiem pani Jolanty Brzost nie jest takim sobie zwykłym ciastem. Dawniej stawiane było na stołach najzamożniejszych, na stołach królów, a jego historia sięga czasów Jaćwingów.
11 lipca grupa młodych ludzi robiła sękacza w pracowni pani Joli na osiedlu „Pod lasem”. Przygotowanie tak dużej ilości ciasta już wydawało się niesamowite, ale pieczenie go na specjalnym, okręcanym wałku to dopiero przygoda. Sam proces pieczenia trwał około 2 godzin, po czym sękacz został powieszony do stygnięcia. Uczestnikom warsztatów ciekła ślinka, ale degustację przełożono na następny dzień. Młodzi cukiernicy nie zjedli sami 4-kilogramowego sękacza, lecz podzielili się nim z rodzinami i znajomymi z osiedla „Pod lasem”. Jak smakował? Był przepyszny, ale tego nie da się opisać. Mniam... „Działajmy razem” - pod takim hasłem pracujemy i miło spędzamy czas. Dziękujemy pani Joli za przeprowadzenie warsztatów i uchylenie rąbka tajemnicy swojego wypieku.
Chętnych do wzięcia udziału w następnych warsztatach kulinarnych (tym razem będziemy piec ciasta i ciasteczka) prosimy o zgłaszanie się do Małgorzaty Wojciechowskiej-Gutowskiej - tel. 692 229 464.
Małgorzata Wojciechowska-Gutowska
Jesteśmy na Google News - obserwuj nas!
Jeśli uważasz, że to co robimy jest wartościowe, postaw nam wirtualną kawę.
Święto babki ziemniaczanej odbędzie się w najbliższą sobotę na boisku w Babkach. Początek wydarzenia o godzinie 14:00.
Z przyjemnością zapraszamy Państwa na kolejny koncert w ramach Festiwalu Muzyki Organowej i Kameralnej, który odbędzie się w niezwykłej przestrzeni kościoła konkatedralnego pw. Najświętszej Maryi Panny Matki Kościoła w Gołdapi.
Czy twoje dziecko jest w wieku od 6 do 10 lat i miałoby ochotę wziąć udział w zajęciach taneczno-ruchowych? Jeśli tak to zgłoś je!
Dwa obszerne atlasy parafialne Grabowa i Górnego oraz komplet czasopism Die Heimatbrücke z lat 1948-1971 trafiły do Biblioteki Publicznej w Gołdapi.
Przedstawiamy harmonogram dostępności nocnej i świątecznej opieki zdrowotnej w Gołdapi w okresie od 11 do 17 sierpnia. 
Biblioteka Publiczna w Gołdapi oraz Biblioteka Klubu 15 Gołdapskiego Pułku Przeciwlotniczego zapraszają do udziału w publicznym czytaniu poezji Jana Kochanowskiego w ramach czternastej edycji "Narodowego Czytania".
Od 8 do 10 sierpnia Dom Kultury w Gołdapi zaprasza na wydarzenie pn. "Na całych jeziorach jazz".
Uwaga kierowcy! Od wczoraj na ul. Lipowej w Gołdapi obowiązuje nowa organizacja ruchu. Nierespektowanie nowego oznakowania grozi mandatem.
Z rady nadzorczej Przedsiębiorstwa Gospodarki Odpadami „Eko-Mazury” sp. z o. o. odwołana została dziś Anna Rawinis.
To była wakacyjna podróż marzeń do Turcji wychowanków Domu dla Dzieci i Młodzieży "Tacy Sami" w Gołdapi.
Od wczoraj Ośrodkiem Sportu i Rekreacji w Gołdapi zarządza sekretarz gminy Gołdap Anna Rawinis. Burmistrz Gołdapi ogłosił też nowy nabór na stanowisko dyrektora.
Za nami tegoroczny Regionalny Festiwal Pogranicza Kartaczewo. Mistrzem Kartaczy 2025 w kategorii zakładów gastronomicznych i restauracji ponownie została restauracja Parkova.
W dniach 11-25 lipca harcerze z 2 Wielopoziomowej Drużyny Harcerskiej "Aves" uczestniczyli w letnim obozie harcerskim w malowniczej bazie Bałdy Piec.
Burmistrz Gołdapi zdecydował w ostatnim dniu lipca o nierozstrzyganiu ogłoszonego w czerwcu naboru na stanowisko dyrektora Ośrodka Sportu i Rekreacji w Gołdapi.