Jesteśmy na Google News - obserwuj nas!

 

Podobał Ci się artykuł? Doceniasz działalność goldap.info?
Jeśli uważasz, że to co robimy jest wartościowe, postaw nam wirtualną kawę.

W miniony weekend (12-14 października) w Łodzi odbyły się Międzynarodowe Targi Łódzkie Natura Food, na których można było zobaczyć niewielkich jak i tych większych producentów zdrowej żywności z całego kraju. Prócz zwiedzania licznych wystaw produktów, możliwości ich skosztowania, odbywały się także panele dyskusyjne oraz wykłady. Głównym punktem programu Natura Food był jednak konkurs o Złoty Medal targów w trzech kategoriach: produkt ekologiczny, naturalny i tradycyjny.

W rywalizacji udział wzięło 30 produktów. Po części dokumentacyjnej opisującej historię i sposób wytwarzania, tylko połowa przeszła do drugiego etapu. Spośród piętnastki jury wybrało laureatów, w tym gołdapskie Miody Mazur jako produkt tradycyjny. Jest to ogromny sukces młodych gołdapian, bowiem konkurs miał formułę otwartą i dotyczył wszystkich produktów przedstawionych na targach. To ogromna konkurencja, w której prócz innych pasiek wystartowali regionalni producenci wędlin, alkoholi, czy produktów mlecznych.

To już drugie wyróżnienie Piotra Kondraciuka i Pawła Murzyna, produkujących Miody Mazur, w tak krótkim okresie. We wrześniu gołdapianie otrzymali certyfikat Dziedzictwa Kulinarnego na Miód Tatarski, wytwarzany przez pszczoły w pasiekach rezerwatu Tatarska Góra.