Sękacz - oryginalne ciasto, które stało się symbolem kulinarnym Żytkiejm i jest jednym z dwóch (obok kartacza) symboli kulinarnych naszego powiatu.
To między innymi za sprawą Święta Sękacza, które od 2010 roku odbywa się 15 sierpnia w Żytkiejmach.
Jak do tego doszło, że w kalendarzu imprez pojawiło się Święto Sękacza? Czyj był to pomysł? Jak przebiegały kolejne edycje? Między innymi o tym rozmawiałem w tym tygodniu z Bożeną Mikielską, szefową Stowarzyszenia Żytkiejmska Struga.
Zapraszam do posłuchania.
✍️ Jacek Rakowski