Istnieje możliwość zorganizowania na terenie powiatu gołdapskiego szkolenia zawodowego „Organizator usług gastronomicznych / organizator cateringu". Przeznaczone ono jest dla osób z terenów wiejskich (ubezpieczonych w KRUS). Warunkiem zorganizowania jest jednak zebranie odpowiedniej ilości osób chętnych. Jeśli ktoś państwa chciałby wziąć udział w takim szkoleniu, proszony jest o kontakt z prezesem stowarzyszenia „Żytkiejmska Struga" Bożeną Mikielską (tel. 512-233-035).
Szkolenie trwałoby 260 godzin. W jego ramach odbyłyby się następujące moduły szkoleniowe:
- podstawy prawno-teoretyczne 36godz.
- rozliczenia w placówce gastronomicznej 12godz.
- obsługa kasy fiskalnej 18godz.
- obsługa komputera 36godz.
- przygotowanie sali na przyjęcie 18godz.
- zasady i techniki obsługi gości 18godz.
- przygotowanie drobnych przekąsek i napojów 36godz.
- systemy obsługi kelnerskiej 12godz.
- przygotowanie posiłków, w tym potrawy kuchni regionalnej 74godz.
Osoby, które wzięłyby udział w szkoleniu otrzymają:
- materiały szkoleniowe (podręczniki oraz materiały piśmiennicze)
- zwrot kosztów dojazdu
- ciepły posiłek oraz serwis kawowy
- zwrot kosztów badań lekarskich
- ubranie robocze.